Viaggio in Puglia: percorsi d’inverno in giro per la Puglia

Descrizione

1° GIORNO: l’accoglienza pugliese in Masseria e la scoperta del mondo contadino della nostra terra.

Arrivo e accoglienza in albergo.
Pomeriggio: visita a una masseria storica:
- Welcome coffee con l’assaggio di dolci tipici pugliesi del periodo natalizio
- Benvenuto del massaro e spiegazione della storia e dei vari ambienti della masseria; il visitatore potrà scoprire come i nostri antenati hanno sapientemente utilizzato la roccia calcarea per la costruzione di rifugi come i trulli e molte altre strutture architettoniche che ancora oggi destano fascino e curiosità come le neviere, i frantoi ipogei, gli jazzi, le fogge ecc.
- Laboratorio in masseria: a seconda della disponibilità del massaro si possono
organizzare varie attività come la preparazione del pane (e altri prodotti da forno) con cottura nel forno a legna, dei formaggi freschi oppure scoprire il mondo del vino e dell’olio attraverso dimostrazioni e visite ai luoghi di lavorazione di questi prodotti. In alcuni casi si può imparare a realizzare le ramasole di pomodori e persino a intrecciare la paglia per realizzare le sedie in paglia oppure dei bellissimi cestini.
Rientro in albergo e cena.

2° GIORNO: passeggiata trekking nel ‘Bosco delle Pianelle’ alla scoperta di luoghi storici tra natura, colori e profumi.

Mattina: Il percorso proposto regalerà suggestioni particolari grazie al racconto
della storia dei briganti che in questi luoghi trovarono ricovero e della famosissima figura del Sergente Romano. Egli, infatti, fu uno dei maggiori esponenti del fenomeno del brigantaggio in Puglia a cui è stata dedicata una lapide all’ingesso di una grande grotta, ultima tappa del percorso.
Degustazione di prodotti tipici di un masseria adiacente al bosco.
Nel pomeriggio si ritorna in albergo per riposare.
In serata si propone la visita al mercatino natalizio di Martina Franca e cena in una
delle trattorie tipiche della città.

3° GIORNO: vista a due siti Unesco: Castel del Monte e Alberobello.

Mattina: tappa al sito Unesco Castel del Monte, uno dei castelli più suggestivi del
XIII secolo fatto costruire dall’imperatore Federico II di Puglia. Esso si caratterizza per la sua pianta ottagonale e per i suoi tratti architettonici derivanti dalla fusione di elementi culturali venuti dal nord dell’Europa, dal mondo musulmano e dall’antichità classica.
Pranzo in un ristorante tipico nella città di Andria.
Pomeriggio: visita al Museo del confetto Mucci dove si avrà modo di conoscere uno dei capolavori della pasticceria pugliese.
Passeggiata ad Alberobello, città Unesco famosa per il caratteristico centro storico
costituito da soli trulli. Nel periodo natalizio Alberobello offre uno spettacolo di giochi di luci che illuminano i trulli nelle fredde serate d’inverno; nelle strette stradine si possono acquistare souvenir caratteristici del posto oppure assaggiare piatti tipici del luogo.
Cena e rientro in albergo.  

4° GIORNO: alla scoperta della costa, lungo la via Francigena da Polignano a Monopoli.

Mattina: percorso in bicicletta lungo un tratto dell’antichissima Via Francigena,
luogo di pellegrinaggio cristiano che dalla Puglia si dirigeva a Gerusalemme, la terra santa.
Pranzo presso una locanda di Monopoli.
Pomeriggio: visita al centro storico di Monopoli.
Rientro in albergo e cena.

5° GIORNO: in bici sulla ciclovia dell’acquedotto Pugliese.

Mattina: percorso lungo l’acquedotto Pugliese. Esso è un’opera di ingegneria idraulica che per estensione e capacità è una tra le più importanti al mondo e distribuisce l’acqua in modo capillare a tutta la popolazione. La ciclovia percorre un tratto della Valle d’Itria regalando al visitatore un panorama unico immerso in una natura rigogliosa impreziosita dai trulli, dal muoversi sinuoso dei muri a secco e da alcuni boschi dalla vegetazione tipica di queste zone.
Pranzo in masseria.
Pomeriggio: rientro in albergo.
Sera: visita a uno dei presepi viventi più caratteristici della zona.

6° GIORNO: benessere e relax tra i trulli.

Mattina: percorso benessere in una struttura caratteristica della zona.
Pomeriggio: libero.
Sera: visita a un mercatino di Natale in uno dei borghi della Valle d’Itria.

7° GIORNO: passeggiata nel Parco degli ulivi di Fasano.

Mattina: escursione nel Parco delle Dune Costiere, uno degli angoli più suggestivi di
Puglia per le distese di campi messi a coltura, uliveti secolari e masserie che dalla collina si estende fino al mar Adriatico. Il parco offre agli occhi del visitatore un susseguirsi di vari ecosistemi contraddistinti da fauna e flora tipici della macchia mediterranea.
Pranzo in una masseria del parco.
Pomeriggio: rientro in albergo.
Fine servizio.

Il prezzo è da intendersi a persona